Réseau d’innovation viticole et promotion des expériences touristiques
Projet Wine
Le projet WINE vise à créer un cours en ligne innovant pour former les professionnels du vin, conformément aux objectifs du Green Deal européen, sur les menaces environnementales émergentes et la nécessité de renforcer la coopération et le transfert de compétences.
L’objectif est d’améliorer la sensibilisation et les connaissances des participants en matière de pratiques viticoles durables, d’harmoniser les compétences en matière de formation professionnelle, de promouvoir l’œnotourisme et d’encourager la création de réseaux européens entre différents types d’organisations.
Objectifs
1. Transfert de compétences, de savoir-faire et de bonnes pratiques pour les nouveaux et futurs entrepreneurs d’Europe centrale et septentrionale qui souhaitent lancer leur propre production de vin et atteindre les normes de qualité de l’Europe du Sud et de l’Est. Augmentation des compétences écologiques en Europe du Sud pour répondre aux défis du changement climatique.
2. Innover et adapter l’offre de formation des centres de formation professionnelle aux normes européennes et former les professionnels en fonction des demandes du marché du vin, afin qu’ils puissent apporter de nouvelles compétences aux pays où la production de vin vient de commencer (Europe du Nord) ou améliorer les compétences existantes (Europe centrale).
3. Renforcer le tourisme durable dans les pays européens, en utilisant la production de vin comme un nouvel outil pour créer de nouvelles expériences touristiques et valoriser le territoire.
Résultats
Le projet vise à produire les résultats concrets suivants :
- Création et diffusion d’un cours de formation professionnelle, de son syllabus et d’une nouvelle plateforme d’apprentissage en ligne.
- Création et diffusion d’un guide ouvert de lignes directrices sur l’utilisation de la plateforme d’apprentissage en ligne et du matériel de cours.
- Promotion et renforcement des réseaux européens entre le secteur de la formation professionnelle, les entreprises et les voyagistes en vue d’une collaboration future par le biais d’une carte interactive en ligne.