Cosa è successo in questi ultimi mesi?
Siamo felici di annunciare la pubblicazione della terza newsletter (Ottobre 2025) del progetto europeo WINE (Innovative Network and tourism Experiences’ promotion). Il progetto rappresenta una risposta innovativa alle sfide dei settori del vino e del turismo in Europa, mirando a promuovere la sostenibilità, l’innovazione e le eccellenze locali.
Aggiornamenti e Risultati del Progetto
Nel corso degli ultimi sei mesi, il partenariato ha lavorato intensamente per sviluppare strumenti concreti per i professionisti del settore:
- Piattaforma di E-learning e Formazione: Il programma di formazione online è stato sviluppato, arricchito con risorse e dotato di linee guida per gli utenti. Le linee guida sono state validate e tradotte nelle lingue dei partner. Entrambi i materiali sono ora disponibili sul sito del progetto.
- Mappa Interattiva e Networking: Le best practice per la creazione della mappa di visibilità delle esperienze turistiche sono state raccolte e verificate in collaborazione con i produttori di vino. Questa mappa interattiva geolocalizzerà cantine e itinerari, e sarà presto disponibile online insieme alle linee guida per la ricerca.
Terzo incontro e attività LTTA in Piemonte
Dal 16 al 18 settembre 2025, il consorzio si è riunito in Italia, in Piemonte, per l’attività di apprendimento, insegnamento e formazione (LTTA) organizzata da Ciofs-FP PIEMONTE. Durante l’incontro, i moduli formativi caricati sulla piattaforma sono stati testati dai partecipanti tramite workshop dedicati, per garantire un’esperienza di apprendimento fluida e accessibile.
I tre giorni in Piemonte hanno offerto un’immersione completa in esperienze enoturistiche, basate su tre pilastri:
- Tradizione: Visite ai nuovi laboratori Ciofs-Fp di Nizza Monferrato, workshop sensoriale sul vino, scoperta di una serra aeroponica e visita al Museo Bersano.
- Innovazione: Formazione su agricoltura e ospitalità a Tortona, visita alla cantina Vigneti Repetto (con degustazione di Timorasso) e visita alla cantina La Chiara (con degustazione di Gavi).
- Qualità: Sessioni pratiche a Casale Monferrato, masterclass su formaggio e vino, e visita conclusiva con degustazione al Castello di Uviglie.
Prossima tappa
L’ultimo incontro fisico del progetto si terrà a Sofia, in Bulgaria, a gennaio 2026. L’obiettivo principale di questa riunione sarà discutere i traguardi raggiunti, rivedere i risultati ottenuti e concludere ufficialmente la fase di gestione del progetto.
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