Que s’est-il passé ces derniers mois ?
Nous sommes heureux d’annoncer la publication de la troisième newsletter (octobre 2025) du projet européen WINE (Innovative Network and tourism Experiences’ promotion). Ce projet apporte une réponse innovante aux défis auxquels sont confrontés les secteurs du vin et du tourisme en Europe, en visant à promouvoir la durabilité, l’innovation et l’excellence locale.
Actualités et résultats du projet
Au cours des six derniers mois, le partenariat a travaillé d’arrache-pied pour développer des outils concrets destinés aux professionnels du secteur :
- Plateforme d’apprentissage en ligne et de formation : le programme de formation en ligne a été développé, enrichi de ressources et accompagné de lignes directrices à l’intention des utilisateurs. Ces lignes directrices ont été validées et traduites dans les langues des partenaires. Ces deux supports sont désormais disponibles sur le site web du projet.
- Carte interactive et mise en réseau : les bonnes pratiques pour la création de la carte de visibilité des expériences touristiques ont été recueillies et vérifiées en collaboration avec les producteurs de vin. Cette carte interactive géolocalisera les caves et les itinéraires, et sera bientôt disponible en ligne avec les guides de recherche.
Troisième réunion et activités LTTA dans le Piémont
Du 16 au 18 septembre 2025, le consortium s’est réuni en Italie, dans le Piémont, pour l’activité d’apprentissage, d’enseignement et de formation (LTTA) organisée par Ciofs-FP PIEMONTE. Au cours de la réunion, les modules de formation mis en ligne sur la plateforme ont été testés par les participants lors d’ateliers dédiés, afin de garantir une expérience d’apprentissage fluide et accessible.
Ces trois jours dans le Piémont ont permis une immersion totale dans des expériences œnotouristiques, articulées autour de trois piliers :
- Tradition : visites des nouveaux laboratoires Ciofs-FP à Nizza Monferrato, atelier sensoriel sur le vin, découverte d’une serre aéroponique et visite du musée Bersano.
- Innovation : formation sur l’agriculture et l’hospitalité à Tortona, visite de la cave Vigneti Repetto (avec dégustation de Timorasso) et visite de la cave La Chiara (avec dégustation de Gavi).
- Qualité : sessions pratiques à Casale Monferrato, masterclass sur le fromage et le vin, et visite de clôture avec dégustation au château d’Uviglie.
Prochaine étape
La dernière réunion physique du projet aura lieu à Sofia, en Bulgarie, en janvier 2026. L’objectif principal de cette réunion sera de discuter des objectifs atteints, de passer en revue les résultats obtenus et de clore officiellement la phase de gestion du projet.
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